เฉาก๊วย ของว่างในฤดูร้อน มากด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ

เฉาก๊วย ถือว่าเป็นของหวานหน้าร้อน ที่น่ารับประทานอย่างมากที่สุด เนื่องจากในเฉาก๊วยประกอบไปด้วยประโยชน์อย่างมากมาย ด้วยเฉพาะในเฉาก๊วยนั้น ประกอบไปด้วยสารเพคติน ซึ่งถือได้ว่าเป็นไฟเบอร์ที่ดีอีกประเภทหนึ่ง เนื่องจากมีคุณสมบัติในการละลายน้ำได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม แถมสารประเภทนี้เรายังคงค้นพบได้ในผลไม้จำพวกแอปเปิล ส้ม หรือกระทั่งลูกพรุน นั่นเอง

 

ถึงแม้เพคตินใน เฉาก๊วย ถือได้ว่าไม่มีคุณประโยชน์ทางสารอาหารโดยตรง แต่เรากลับค้นพบว่า เพคตินมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม อีกทั้งเพคตินยังคงคุณค่าอีกด้าน โดยเฉพาะเป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียภายในลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายของเราทำงานเป็นระบบ พร้อมกับมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น พร้อมกับตามลักษณะของเฉาก๊วย ที่นับได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมชมชอบ อาจรับประทานเพื่อแก้ร้อน และแก้กระหายน้ำ ยิ่งกว่านั้นเฉาก๊วยยังคงช่วยในการขับเสมหะได้อีกด้วย หรือว่าจะแก้คลื่นไส้ แก้อาการเบื่ออาหาร ช่วยลดไข้ แก้อาการตัวร้อน อาการร้อนใน พร้อมกับลดอาการไขข้ออักเสบ พร้อมกับสามารถลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบได้อย่างชะงักเลยเชียว และที่สำคัญ เฉาก๊วยอาจลดอาการตับอักเสบ พร้อมกับช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างยอดเยี่ยมเลยเชียว

 

เห็นไหมคะว่า นอกจากเฉาก๊วยจะเป็นอาหารว่างหรือว่าอาหารหวานที่มีรสดีแล้ว เฉาก๊วยยังคงจะประกอบไปด้วยประโยชน์ ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของเราทุกคน ร้อน ๆ อย่างนี้หากว่าใครค้นหาอาหารว่างเย็น ๆ ก็อย่าลืมทานเฉาก๊วยกันดูนะคะ